Első lépésként lobogva forró, enyhén sós vízben kifőzzük a tésztát. Amíg az puhul, elkészítjük hozzá a szószt. Ehhez egy száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk a fenyőmagot, majd ha egy kicsit kihűlt, átszórjuk a turmixgépbe. Jön hozzá sorban a többi hozzávaló: a reszelt parmezán ¾ része, a fokhagyma gerezdek, kb. 15 szem aszalt paradicsom, a kapribogyó és a nagyjából felaprított friss fűszernövények. Ha mindez a turmixgépben van, már pépesítünk is.

Ezután a szószt átöntjük a serpenyőbe, amiben a fenyőmagot pirítottuk, majd közepes lángon kissé megmelegítjük. Ha már a szósz ízei kezdenek egymáshoz simulni, máris jöhet hozzá az idő közben megfőtt és lecsepegtetett tészta. Az egészet alaposan összekeverjük, végül beleforgatjuk a fekete olajbogyó szemeket is.

Kész is, még egy kis melegítés, és jöhet a tálalás. A pesto-s tésztát tányérra szedjük és meghintjük a maradék reszelt parmezánnal.