A toastkenyeret mindkét felét kenjük meg hajszálvékonyan vajjal, hosszában vágjuk ketté őket, majd a feleket még három-három részre szeleteljük. 180 fokos sütőben süssük 5-10 percig, amíg ropogós és aranyszínű nem lesz.
Közben olívaolajon karamellizáljunk szálasra vágott lilahagymát, sózzuk, borsozzuk, és kevergessük addig, amíg puha és édeskés nem lesz.
A gombás pástétomot egy kevés mustárral keverjük ki, majd a langyos kenyérkéket kenjük meg a krémmel, halmozzunk mindegyikre egy kevés párolt hagymát. Mindegyik kenyér tetejére ültethetünk ropogósra sült baconcsíkot.
|
