Hozzávaló:
60 dkg friss eper
20 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
20 dkg fehér csokoládé
½ dl tejszín
A díszítéshez:
kókuszreszelék; pirított, majd durvára őrölt mandula; színes torta-dara
Az epret kicsumázzuk, megmossuk és papírtörlőre fektetve megszárítjuk.
Az étcsokoládét a vajjal, a fehér csokit pedig a tejszínnel együtt gőz fölött folyósra olvasztjuk. Így kétféle olvadt csokink lesz.
Az epreket belemártjuk valamelyik olvadt csokiba, aztán meghempergetjük a kedvünk szerinti díszítő darában.
Ha a csoki megdermedt rajtuk, tálalhatunk.
|
