|
Pisztáciás-aszalt meggyes biscotti
Süssünk, valami finomat!
Az olasz biscotti szó azt jelenti: kétszersültek. Hogy miért? Mert először egyben sül a tésztája, aztán szeletre vágva, így a végén kellően ropogós textúrájú lesz. Toszkánában az étkezések záró akkordjaként lelkesen mártogatják édes borba - nem csoda, hogy mindenki szélesen mosolyog az asztaloknál. Natúr pisztáciát és aszalt meggyet bioboltok tartanak.
|